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[04-26] 真正鱼香茄子煲既做法!

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发表于 2006-4-26 17:18 | 只看该作者

[04-26] 真正鱼香茄子煲既做法!

　鱼香茄子煲是茄子的极佳做法，要做得好吃，秘诀是要选用梅香咸鱼，配合炒过的猪肉，味道鲜美。

　　用料：咸鱼(梅香咸鱼最佳)50克，猪肉50克，茄子500克，面豉酱、葱、盐适量。

　　做法：

　　1.将咸鱼切粒，猪肉切粒，茄子去皮，切条，葱切段待用。

　　2.起锅放油，放面豉酱，将猪肉粒和咸鱼落锅炒香，再将切条的茄子放进锅内一起炒片刻。

　　3.将炒过的咸鱼和茄子放进砂锅烧10分钟左右，放盐调味，撒上葱花，上桌。

　　特点：此菜花费少，制作简单，鱼香味浓，送饭极佳。

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发表于 2006-4-26 19:07 | 只看该作者

以前经常食

而家就……

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发表于 2006-4-26 20:01 | 只看该作者

讲就容易～做起身其实都几巧功夫嘎

變成陌路人　再不需要扮禮貌待人～

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发表于 2006-4-26 21:45 | 只看该作者

工多艺熟悉啦!!
如果你做得好,话5定可以去摆档添~

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发表于 2006-4-26 23:13 | 只看该作者

可以考虑下哦～～都好都好～你地有无兴趣入股先？

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发表于 2006-4-27 07:47 | 只看该作者

你整出来比我试下先啦!

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发表于 2006-4-27 12:30 | 只看该作者

哈哈~到我真系有心整果时你就有口福啦~

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发表于 2006-4-27 17:25 | 只看该作者

哦哦哦
期待ing~~~

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发表于 2006-4-27 17:29 | 只看该作者

其实学校附近D鱼香茄子煲都整得几好吃！

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发表于 2006-4-27 22:54 | 只看该作者

边间哦~?我试过两间嚓~一间得,一间吾掂!!

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